COP28 : Systèmes alimentaires et modes d’alimentation sains au service de l'action climatique

10 décembre, 16:45 - 17:30 (Dubaï / GMT+4) - Pavillon nordique, Zone bleue, COP28

Participation virtuelle : https://www.youtube.com/watch?v=5LOgELbTRd8

Cet événement réunira des experts et des leaders d'opinion qui mettront en évidence les liens entre les systèmes alimentaires, la santé, la nutrition et le climat. Comment pouvons-nous nous nourrir pour notre santé tout en préservant la santé de notre planète ? Quelles mesures peuvent être mises en place pour promouvoir des systèmes alimentaires durables et des environnements alimentaires équitables ?

Principales conclusions attendues

• Il est nécessaire d'agir pour transformer les systèmes alimentaires afin qu'ils soient plus résilients et durables et qu'ils puissent soutenir des régimes alimentaires sains.
• Des politiques publiques et des stratégies sont nécessaires pour améliorer la disponibilité et le prix des aliments qui favorisent une alimentation saine et durable.
• Les programmes de repas scolaires devraient être considérés comme prioritaires et mis en évidence en tant qu'initiative la plus influente politiquement et la plus complète au sein des systèmes alimentaires publics.
• L'industrie alimentaire devrait montrer la voie en augmentant la disponibilité tout en rendant plus abordables les options alimentaires saines et durables afin de réduire l'empreinte environnementale de nos systèmes alimentaires.
• Les recommandations nordiques en matière de nutrition constituent une ressource en libre accès destinée à soutenir les régimes alimentaires sains et durables dans le monde entier.

L'événement sera suivi d'une réception intitulée « Alimentation et santé en faveur de l’action climatique », organisée conjointement par le Conseil nordique des ministres et la Finlande. D'autres partenaires pour la réception seront confirmés prochainement.